josifin

...ett VINNANDE recept på Chocolat Chip Cookies.

3 1/4 dl smält margarin eller smör
2 1/4 del socker
2 1/2 dl brun farin
4 msk kakao
2 ägg
2 tsk vanilj (här kan man med fördel ta mer)
5-7 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver.
200 g grovt hackad choklad (gärna både vit och mörk)
Eventuellt va ½ dl kokos

Blanda det smälta matfettet med socker, farin, kakao, ägg och vaniljsocker. Rör om ordentligt.
Blanda i resten av ingredienserna. (Jag tog 5 dl mjöl, för det var det enda jag hade hemma, och det blev galet bra) Den grovhackade chokladen sist. Dela upp i bollar och platta ut lite lätt på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Grädda i 175 grader ca 10 minuter.

Låt kakorna svalna bara lite innan de flyttas från plåten.

Det blir ca 25 st STORA kakor.

Om du inte vill ha ont i magen - smaka INTE!
Tar man en, så är det svårt att låta bli resten. Trots illamående.